OBH Nordica vakuumförpackare 7944 Fresh

En foodsealer håller matvaror färska upp till fem gånger längre än konventionella förvaringsmetoder.

OBH Nordica Fresh är en lättanvänd, kraftfull och snygg vakuumpakare. Maskinen har tre automatiska program. Påsarna kan användas i en mikrovågsugn eller i vatten vid en temperatur strax under kokpunkten. Väskorna är återanvändbara och tvättbara i maskin.

• 110 W
• vakuum på -0,75 bar
• Vakuumkapacitet: 9 l/min
• Fuktig / torr (mat)
• Skyddar mot frostskador
• Påsarna kan användas i mikrovågsugn och sjudande vatten
• Startpaket ingår: 5 stora vakuumpåsar (28 x 40 cm) och 1 x vakuumförpackningspåse (3m x 28 cm)
• 3 program: 1. Tätning 2. Avbryt 3. Vakuum + tätning

Med OBH Nordica vakuumpakare kan du lagra mat upp till fem gånger längre än konventionella lagringsmetoder och spara pengar, tid och natur. Syre är den främsta orsaken till försämring av näringsvärde, sammansättning, smak och kvalitet på maten. Syre orsakar också kallskador på mat lagrade i frysen och möjliggör utveckling av mikroorganismer. Konventionella livsmedellagringsmetoder, såsom de i vanliga plastpåsar och behållare, är därför inte optimala eftersom de faktiskt packar luften och maten i samma utrymme. Vakuumförpackning tar bort syre, förhindrar tillväxt av bakterier, mögel och jäst i maten och oxidationsreaktionen hos fetter.

FN och Europeiska unionen syftar till att minska matförluster med 50% fram till 2030. Att förlora mat innebär att man kastar ut mat. I Finland kastas i genomsnitt 23 kg ätbar mat av hushåll per person, eller cirka 80 euro. I förhållande till mängden mat som hushållen köper, kastas särskilt skräpotatis, grönsaker, frukt, bär och bröd. Att använda en vakuumförpackare kan minska matförlusten betydligt.

Du kan spara pengar genom att köpa stora förpackade livsmedel som du kan tömma och använda senare. Genom att köpa större matpaket på en gång och packa dem mindre, minskar du också miljöpåverkan av förpackningar. OBH Nordica vakuumförpackningspåsar är återanvändbara och kan även tvättas i diskmaskin.

Du kan också spara tid genom att laga stora mängder mat på en gång, packa dem i lämpliga storlekar direkt i vakuumpåsar och frysa dem. Vakuumförpackning skyddar maten från kylskador och sparar utrymme i frysen. Vakuumförpackad mat stannar betydligt längre i frusen mat. Till exempel har vakuumpackat och fryst nötkött en hållbarhetstid på 2 till 3 år, medan fryst nötkött som inte är vakuum har en hållbarhet på endast 6 månader. Färska jordgubbar blir mögliga i kylen under ett par dagar, vakuumförpackning jordgubbar direkt i en vakuumbehållare håller dem i kylen under en vecka.

Du sparar också tid genom att använda en vakuumpakare för att marinera kött och fisk. Vakuumförpackning öppnar porerna i kött och fisk. Således tar marineringsprocessen bara minuter istället för timmar. Vakuumförpackningsanordning är lämplig för vakuumlagring av alla typer av mat, både torr och fuktig - till exempel. kött, fisk, bär, frukt och grönsaker. Den lufttäta förpackningen bevarar också perfekt aroma av torra produkter som kaffe eller te. Vakuumförpackningar är en stor hjälp för att hålla varorna färska i stugan under vintern. Vandraren kan använda vakuumanordningen på olika sätt och packa till exempel brandbekämpningsutrustning, torra produkter och reservkläder i vattentäta vakuumpåse. Hemma kockar uppmärksamhet! Genom att vakuum laga mat vid låg temperatur - sous vide - kommer du att lyfta fram de bästa kvaliteterna hos mat.