Whirlpool Professionell ugn AFO ED6DS
- Mått (H + B + D): 950 + 840 + 996 mm
- Avstånd mellan galler (mm): 80
WHIRLPOOL - AFO ED6DS - Professionell elektrisk ugn Denna avancerade professionella ugn är perfekt för bakverk och gastronomi, med dubbel insättning för GN1/1 och brickor på 60x40 cm. Den användarvänliga digitala kontrollen gör matlagningen enkel och bekväm. Ugnen erbjuder möjlighet att lagra upp till 200 recept, vilket främjar varierande kreativitet och flexibilitet i köket.
Möjligheten till tillagning i upp till 4 olika faser möjliggör precision och perfektion i varje rätt. Med Delta t°-funktionen och kärnproben får du optimal temperaturkontroll för att uppnå bästa resultat. Den multifunktionella matlagningsfunktionen ger ytterligare flexibilitet och möjlighet att utforska olika tillagningsmetoder.
Teknologiska fördelar inkluderar USB-anslutning och HACCP-kontroll för enkel användning och övervakning. Automatiska rengöringsprogram sparar värdefull tid och underlättar underhåll. Avståndsguiden mellan nivåerna på 80 mm ger flexibelt arrangemang och optimerad utnyttjande av ugnens kapacitet.
Intern belysning ger översikt över tillagningsprocessen, medan omvänd fläktriktning och dubbel rotationshastighet säkerställer jämn matlagning. Förvärmnings- och kammarkylningsfunktionen förbättrar resultatet ytterligare. Timer för tillagningsfördröjning ger planeringsmöjligheter för varje måltid. Välj denna ugn för att lyfta ditt kök till nästa nivå av effektivitet och kreativitet.
Utmärkt prestanda med fyra matlagningsmetoder Valet av fyra olika tillagningsmetoder garanterar optimala tillagningsresultat, från delikata produkter till bakverk: förrätter, kött- och fiskrätter, grönsaker, croissanter, tårtor, bröd och pizza. Whirlpool serie är utrustad med modeller där du kan laga mat med enbart konvektion + ventilation, konvektion + ångfuktighet, konvektion + ånga, konvektion + kombi + ånga 100%.
Konvektion + kompi + ånga 100% Med en premiumugn har du möjlighet att laga mat med tre olika tillagningsmetoder: endast konvektion, kombination och direkt ånga 100%. Denna lösning gör det också möjligt att laga mat med endast ånga på 100%, vilket är perfekt för fisk, grönsaker eller vilken typ av mat som kräver en skonsam tillagning där förlusten av vitaminer och mineraler är nästan obefintlig.
Konditori och gastrokockning Whirlpool Professional-ugnar är den perfekta lösningen för både konditori och gastrokockning. Deras exklusiva kammare är speciellt utformad med dubbel insättning för att rymma både bakverksbrickor med måtten 400x600 mm och GN 1/1 galler.
Automatiska rengöringsprogram Med bara en beröring kan du välja mellan 4 olika cykler (Kort, Kraftfull, Extra Kraftfull och Sköljningscykel), och ugnen kommer att vara ren och redo för en ny arbetsdag i köket.
Maximal robusthet och ergonomi En robust och stark ugn med ergonomiskt handtag och med kokplatta helt tillverkad i rostfritt stål AISI 304.