Whirlpool Professionell ugn AFO ET 4DS
- Mått (H + B + D): 805 + 840 + 996 mm
- Avstånd mellan galler (mm): 80
WHIRLPOOL - AFO ET 4DS Denna professionella ugn är lämplig för bakverk och gastronomi. Dubbel insättning för GN1/1 och brickor på 60x40 cm. Touch screen-kontroll. Möjlighet att lagra upp till 1 000 recept. Tillagning i fas upp till 20 olika steg. Elektonisk styrning. Guideavstånd mellan nivåerna 80 mm. Invändig belysning.
Flexibilitet i sortimentet Whirlpool Professionella Range är konstruerad med 3 olika användargränssnitt; Touch, Digitala siffror och Vred, samt i olika storlekar, med 4, 6 och 10 nivåer för den elektriska versionen och 6 nivåer för gasversionen.
Utmärkt prestanda med fyra matlagningsmetoder Valet av fyra olika tillagningsmetoder garanterar optimala tillagningsresultat, från delikata produkter till bakverk: förrätter, kött- och fiskrätter, grönsaker, croissanter, tårtor, bröd och pizza. Whirlpool serie är utrustad med modeller där du kan laga mat med enbart konvektion + ventilation, konvektion + ångfuktighet, konvektion + ånga, konvektion + kombi + ånga 100%.
Konvektion + kompi + ånga 100% Med en premiumugn har du möjlighet att laga mat med tre olika tillagningsmetoder: endast konvektion, kombination och direkt ånga 100%. Denna lösning gör det också möjligt att laga mat med endast ånga på 100%, vilket är perfekt för fisk, grönsaker eller vilken typ av mat som kräver en skonsam tillagning där förlusten av vitaminer och mineraler är nästan obefintlig.
Konditori och gastrokockning Whirlpool Professional-ugnar är den perfekta lösningen för både konditori och gastrokockning. Deras exklusiva kammare är speciellt utformad med dubbel insättning för att rymma både bakverksbrickor med måtten 400x600 mm och GN 1/1 galler.
Kapacitet att lagra upp till 1000 recept Med Touch-versionen kan du spara upp till 1 000 recept med 20 olika matlagningssteg och uppnå utmärkta matlagningsresultat.
Multifunktion för matlagning De professionella ugnarna med pekskärm är utrustade med en multifunktionsfunktion som gör det möjligt att laga olika recept och rätter samtidigt, utan att påverka smak eller doft, vilket optimerar tiden i köket. Denna funktion gör det möjligt för kockarna att laga mat och förbereda sina egna specifika menyer samtidigt med samma ugn, utan att störa varandra.
Automatiska rengöringsprogram Med bara en beröring kan du välja mellan 4 olika cykler (Kort, Kraftfull, Extra Kraftfull och Sköljningscykel), och ugnen kommer att vara ren och redo för en ny arbetsdag i köket.
Maximal robusthet och ergonomi En robust och stark ugn med ergonomiskt handtag och med kokplatta helt tillverkad i rostfritt stål AISI 304. Alla ugnar är utrustade med intern ljus, och de flesta av dem har omvänd fläktriktning och dubbel rotationshastighet som garanterar optimalt matlagningsresultat.